Черен шоколад, чай и плодове за по-дълъг живот

Съвместно изследване на учени от Съединените щати и Европа завърши с изготвянето на списък с хранителните продукти, които удължават човешкия живот. Заключенията са направени въз основа на открития, свързани с биохимическите механизми на стареенето на клетките на човешкия организъм.
Менюто на дълголетието включва продукти, съдържащи изключително активни вещества. Тези вещества въздействат позитивно и активно на сложните биологични процеси. Мощните антиоксиданти-черен шоколад, кафето и чаят, които са богати на полифеноли. Оттам идва и способността на въпросните хранителни продукти да възстановяват поразените клетки и да удължават живота им.

Плодовете
Зеленчуците и най-вече плодовете съдържат биохимическите елементи, които пазят и удължават живота, категорични са изследователите. В списъка попадат множество видове плодове-ябълка, касис, боровинка, череша, нар, портокал, праскова, слива, малини, червено грозде, ягоди. Освен тях „удължители на живота” са още ядките, житото, доматите, броколи, спанакът и червеният лук. Специалистите разкриват, че други продукти като месото, рибата, млякото, тестените изделия също дават на организма необходимите калории, мазнини и минерали, но не спомагат за намаляване ефекта на стареенето.

Източник: ДелтаНюз